– 250 g amandelspijs
– Geroosterde amandelen
– Geroosterde hazelnoten
– Kristalsuiker
– Groene en blauwe kleurstof
– Kartonnen of papieren bakvormpje
Verdeel de amandelspijs in twee en meng het éne deel met de groene kleurstof en het andere met de blauwe kleurstof.
Maak kleine balletjes met de amandelspijs.
Kneed in elk blauw balletje kleine stukjes gehakte hazelnoten en vorm opnieuw balletjes. Rol de balletjes in de kristalsuiker en doe ze één voor één in een papier vormpje.
Doe hetzelfde voor de groene balletjes met de gehakte amandelen en schik de balletjes op een schotel.
Gevuld Marokkaans brood
Amandel en hazelnotenballetjes
Brioche met bananen en walnoten
Chebakia met melk (bouchnikha)
Selou of zamita
Harcha met melk
