Australische ambassade eert Chef Moha tijdens "Australia day"

2 februari 2021 - 12:40 - Wereld

Ter ere van de nationale feestdag “Australia Day” heeft de Australische ambassade in Marokko een video gemaakt met de populaire Marokkaanse gastronoom Chef Moha. Hierin is te zien hoe de chef-kok een van de populairste desserts van Australië bereidt: de Pavlova.

De Australische ambassade in Rabat heeft gekozen voor de samenwerking met Mohamed Fedal, wereldwijd bekend onder de naam Chef Moha, om de nauwe banden tussen de twee landen in de schijnwerpers te zetten.

De gastronoom geniet wereldfaam vanwege zijn deelname aan verschillende kookprogramma’s en een groot oeuvre aan kookboeken over de Marokkaanse keuken. Volgens de Australische ambassadeur Michael Cutts, is hij de ideale persoon voor deze campagne omdat zijn bekendheid verder reikt dan Marokko alleen.

Volgens Cutts is de video ook bedoeld om de 45 jaar durende vriendschap tussen Marokko en Australië te vieren. In de video is te zien hoe Chef Moha samen met een assistent een Australische pavlova met Marokkaanse accenten bereidt.

Marokkaanse vlieg gaat gewassen in Australië redden