4 oktober 2024 - 08:50 - Marokko
©
Marokko heeft het wereldkampioenschap couscous gewonnen in San Vito Lo Capo op Sicilië. Het evenement, dat plaatsvond van 20 tot 29 september 2024, bracht chef-koks uit tien landen samen.
Het Marokkaanse duo Hanae Chaoui van het Marokkaanse restaurant La Medina, en Mourad Dakir van Maison Touareg, een bedrijf gespecialiseerd in Marokkaanse specialiteiten in Milaan, won de wedstrijd. "Onze couscous is meer dan alleen een gerecht, het is een symbool van familie, traditie en dankbaarheid. Deze couscous bevat de authentieke smaken van het Hoge Atlasgebergte in de provincie Al Haouz, waar elk ingrediënt zorgvuldig is geselecteerd en met liefde is bereid", aldus de twee chefs.
Lees ook: Marokko: "Couscous is 100% Marokkaans"
De prijs werd uitgereikt door de burgemeester van San Vito Lo Capo, Francesco La Sala, en Francesco Formisano, CEO van Bia Couscous. Naast Marokko deden teams uit China, Rusland, Palestina, Israël, Eritrea, Italië, Tunesië en Oekraïne mee aan de wedstrijd.
Europees Hof bevestigt einde visserijakkoord met Marokko
Mysterie rond moord op Anouar in Tanger: justitie heel traag (video)
Marokko maakt regen, Spanje bezorgd
De vuile oorlog van Algerije tegen Marokko
Walid Regragui, één van de hoogste salarissen ter wereld
Walid Regragui reageert op niet-selectie Hakim Ziyech
Europees Hof bevestigt einde visserijakkoord met Marokko
Mysterie rond moord op Anouar in Tanger: justitie heel traag (video)
Marokko maakt regen, Spanje bezorgd
De vuile oorlog van Algerije tegen Marokko
Zwaar ongeval met schoolbus in Marokko
Rusland weigert massaal visa aan Marokkanen
Arts in Taounate veroordeeld voor beledigen Islam
Leraar met mes aangevallen op school in Marokko
Onderscheiding
Italië
Marokkaanse keuken