Olijfolie in Marokko: eindelijk een prijsdaling?

De recente regenval doet de hoop op een heropleving van de sector opleven. In Jbala melden verschillende exploitanten een onverwachte heropleving van de olijfbomen, schrijft Le Matin. De bodem is in dit gebied met een sterke olijfolietraditie voldoende gehydrateerd om de vegetatieve cyclus te herstellen, met een naar verwachting dichtere bloei dan vorig jaar. Dezelfde constatering geldt voor bepaalde gebieden in de Midden-Atlas en Al Haouz.

Lees ook: Olijfolie: belasting van Trump baart Spanje zorgen, Marokko profiteert

Ondanks deze hoop zijn de professionals voorzichtig. "We kunnen nog geen uitspraken doen over de olijfolieproductie van het lopende seizoen en al helemaal niet zeggen dat het gered is. We hebben nu een zeer goede start onder de huidige omstandigheden, dat is onmiskenbaar. Zonder deze goede start zouden producenten hebben moeten wachten op volgend jaar om te hopen op een goede productie", zegt Rachid Benali, voorzitter van de Marokkaanse Interprofessionele Olijfolieorganisatie (Interprolive). Volgens hem moet aan verschillende voorwaarden worden voldaan om een groede productie te garanderen.

"Allereerst moet worden opgemerkt dat de cyclus van de olijfboom erg lang is. Het is begonnen, maar de oogst zal pas in november plaatsvinden. We zien momenteel een stijging van de temperaturen in verschillende regio’s. De eerste voorwaarde voor een goede productie dit jaar is juist dat de temperaturen niet te veel stijgen, vooral in de huidige periode die als moeilijk wordt beschouwd voor de olijventeelt (bloei, vruchtzetting...) en waarin de boom zeer gevoelig is voor hitte. We hebben al gezien dat temperatuurstijgingen in bijvoorbeeld april catastrofaal zijn voor de olijfboom", legt Benali uit.

Lees ook: Paradox in Marokko: prijs olijfolie naar recordhoogte terwijl export stijgt

"De tweede doorslaggevende voorwaarde is natuurlijk de beschikbaarheid van water, zowel voor geïrrigeerde als voor bour-gewassen (extra regen). Andere risico’s en klimatologische onzekerheden, zoals de Chergui-winden of hagelbuien, kunnen de komende maanden ook optreden. Laten we hopen dat dit niet het geval zal zijn," aldus de expert.