Ramadan 2012: 350 miljoen euro naar voeding in Frankrijk

16 juli 2012 - 20:00 - Wereld

Moslims in Frankrijk zullen bijna 350 miljoen euro aan voedsel spenderen tijdens Ramadan 2012, dat op vrijdag 20 juli moet beginnen in de meeste Europese landen.

Volgens een studie van Solis, specialist in marketingonderzoek, zijn de culinaire gewoontes van moslims tijdens het vasten, de oorzaak van deze aanzienlijke stijging van voedselconsumptie.

De meeste gekochte producten zijn soepen, dadels, vruchtensappen en diepvriesmaaltijden. De verkoop van vleeswaren, yoghurt, griesmeel, bouillons en tomatensauzen, loopt ook sterk op tijdens Ramadan.

De consumptiegewoontes van moslims in Frankrijk verschillen echter naargelang hun leeftijd en beroep.

Volgens het Solis-onderzoek heeft 82% van de volwassen moslims in Frankrijk, heel of een deel van Ramadan 2011 gevast. 76% geeft ook aan Ramadan in Frankrijk te hebben doorgebracht.

Tijdens Ramadan 2011, hadden de moslims van Frankrijk 400 miljoen euro aan eten uitgegeven, voornamelijk halal-producten.

Laatste artikelen

BIM opent megaplatform in Marrakech