11 augustus 2024 - 06:00 - Marokko
De Marokkaanse horeca wordt hard geraakt door de aanhoudende prijsstijgingen in het koninkrijk. Cafés en restaurants zien hun inkomsten fors dalen, terwijl de kosten voor ingrediënten en producten de pan uit rijzen. In een noodkreet aan de mededingingsautoriteit uiten horecaondernemers hun zorgen over de onhoudbare situatie.
De prijzen van basisproducten zijn in twee jaar tijd explosief gestegen. Een kilo rundvlees kost nu maar liefst 140 dirham, waar dat voorheen 60 dirham was. Ook kip, boter, olijven, olijfolie, fruit en koffie zijn fors duurder geworden. Voor veel horecazaken betekent dit een omzetdaling van 40% of zelfs het volledig verdwijnen van de winstmarge.
Lees ook: Cafés en restaurants in Marokko in opstand
De stijgende kosten voor ingrediënten zijn niet het enige probleem. Ook de gemeentelijke belasting op terrassen is verhoogd, wat de financiële druk op horecaondernemers verder vergroot. De situatie heeft ook gevolgen voor de Marokkaanse consument. Door de hoge prijzen moeten veel mensen bezuinigen op hun uitgaven voor eten en drinken buitenshuis. Dit leidt tot minder klanten en lagere bestedingen in cafés en restaurants.
Lees ook: Marokkaanse horecasector zinkt
De horecasector roept de overheid op om in te grijpen en maatregelen te nemen om de inflatie te beteugelen. Zonder steun vrezen veel ondernemers voor hun voortbestaan.
Marokkaanse delegatie vervolgd na bezoek aan Israël
Yassine Bounou en Imane Khallad weer samen?
Marokkanen vertrouwen meer op kruiden dan op dokters
Tiener dood door bliksem in Chefchaouen
Onderwijsinstelling parlementslid Tanger eigent zich hele straten toe
Cheb Khaled geeft concert in Marokko ondanks verbod in Algerije
Marokkaanse delegatie vervolgd na bezoek aan Israël
Marokkanen vertrouwen meer op kruiden dan op dokters
Tiener dood door bliksem in Chefchaouen
Onderwijsinstelling parlementslid Tanger eigent zich hele straten toe
Uitstekend nieuws voor Marokkaanse gepensioneerden
Marokko stuurt blusvliegtuigen naar brandend Portugal
Marokko, "ideale bestemming" in september
Strengere regels voor Schengenvisa in Marokko