Koffie wordt nog duurder in Marokko

Vorig jaar importeerde Marokko 51.191 ton koffie ter waarde van 2,26 miljard dirham. In 2023 was dit nog 44.580 ton met een waarde van 1,41 miljard dirham. Dit betekent een stijging in volume van 16,18% en een waardevermeerdering van 38,19%, volgens cijfers van het Bureau voor Wisselkoersen.

Lees ook: Traditionele cafés in oorlog tegen koffie trucks in Marokko

De import is gestegen, maar de prijs van koffie op de internationale markt is nog harder gestegen. Vorig jaar kostte een kilo koffie gemiddeld 43,78 dirham, tegenover 31,68 dirham in 2023. Khalid Mouratib, voorzitter van de Casablanca-Settat tak van de Nationale Federatie van Café- en Restauranteigenaren, vertelt aan L’Économiste dat de lokale prijzen met 30 tot 40 dirham per kilo zijn gestegen.

Voor cafés en restaurants is dit een lastige situatie. Sommige ondernemers kiezen ervoor hun winstmarges te verkleinen in plaats van de prijs van een kopje koffie te verhogen. Op die manier proberen ze klanten te behouden in een zeer competitieve markt. Mohamed Astaib, voorzitter van de Marokkaanse Vereniging van Thee- en Koffieproducenten (AMITC), stelt dat de koffie consumptie in Marokko stabiel blijft. Marokkanen drinken jaarlijks tussen de 800 en 900 gram koffie per persoon. Dit is relatief weinig vergeleken met buurlanden Tunesië (1,5 kg) en Algerije (3 kg).

Lees ook: Vakantie in Marokko: 50 dirham voor een kopje koffie

Marokko importeert groene koffiebonen uit landen als Brazilië, Colombia en Indonesië. Voor gebrande koffie is Marokko afhankelijk van Europese landen zoals Spanje, Italië en Frankrijk.